재료 : [2인분] 새송이버섯(1개), 양파(1줌), 당근(1/2줌), 감자(1줌), 식용유(1), 물(1컵), 파슬리가루
카레물 : 물(1컵), 카레가루(1/4컵)
소요시간 : 15분
1. 새송이버섯, 양파, 당근, 감자 썰어 준비하고, 물에 카레가루 넣고 잘 풀어 카레물을 만들어두고,
2. 식용유 두른 팬에 양파, 감자, 당근, 새송이버섯 순으로 넣어 볶고,
3. 물 1컵 부어 재료가 익도록 끓이고,
4. 카레물을 부어 걸쭉하게 농도 나도록 끓이고 마무리.
tip.
1. 생긴 건 저래도 꽤 맛있습니다. 간단하고. 국물이 너무 묽고 많네요. 위 recipe보다 물을 덜 넣는 편이 좋겠어요.
2. 냉동실에 쳐박혀있던, 익힌 닭고기살도 같이 넣었더니 맛있네요.
