재료 : 새송이버섯(2개), 양파(1줌), 식용유(1), 대파(5cm 길이 한 대), 마늘(1쪽)
양념 : 물(1컵), 맛술(1), 진간장(1), 굴소스(1), 후춧가루(0.2), 깨(0.5) , 참기름(0.5)
녹말물 : 녹말가루(1), 물(1)
소요시간 : 10~15분
1. 식용유 두른 팬에 대파, 마늘 볶아 향을 내고, 맛술, 진간장 넣고,
2. 먹기 좋게 썬 양파, 새송이버섯 순으로 넣어 볶다가,
3. 물 부어 끓이고, 굴소스 넣어 간하고,
4. 녹말물넣어 걸쭉하게 하고, 후춧가루, 깨, 참기름 넣고 마무리.
먹고나서... : 간단하고 맛있는 음식입니다만 굴소스가 식품첨가물 덩어리인지라 자주 먹기는 꺼려지네요.
tip.
1. 처음엔 recipe 를 잘못봐서, 물 한 '컵'에 녹말을 풀어넣는 바람에 국물이 너무 많았어요. 한 '컵' 이 아니라 한 '스푼'입니다.
